Здравословна храна в училище

Обядът съставлява една трета от храната, която децата поемат, и за много ученици той преминава в училищния стол. Стандартният обед в училищния стол се разделя на три порции:

Първо – предястие

За да бъде един обед здравословен, той трябва да е добре балансиран. Първото ястие би могло да се състои от супа или ориз /може и някои видове спагети, тортелини и други/, или грах, боб, леща, или зеленчуци.

Второ – основно ястие

Основното ястие набляга на месо или риба. Те, от своя страна, биха могли да се комбинират със зеленчуци, салата или яйце.

Трето – десерт

Млечен продукт или плод. Трябва да се вземе под внимание, че някои деца могат да имат непоносимост или алергии както от млечни продукти, така и от някои плодове.

Училищният стол може да изгради полезни навици в учениците. Сред тях на първо място се нарежда правилната хранителна култура, която се гради при децата с време и включва комбинация от разнообразни храни, поднесени в адекватни за възрастта на децата количества. Ако детето се научи да се храни правилно и редовно, в зряла възраст рисковете от проблеми с храненето и заболявания, свързани с тях, значително намаляват. Друго от предимствата на храненето в училищния стол е социалния контакт с връстници. На трето, но не на последно място се нарежда фактът, че ако ученикът няма възможност да се прибере до вкъщи, за да обядва, столът става почти задължителен, особено ако другата алтернатива е да се храни на бързо с готова и нездравословна храна.  

Останалите хранения

Препоръки към родители и ученици:

 -          Запознайте се с менюто за обяд в училищния стол. Така може да приготвите вечеря, която няма да го повтаря.

-          Следобедната закуска би могла да се състои от млечен продукт или плодове.

-          Вечерята при децата е подобно на обяда хранене, но количествата са по-малки и една от трите порции се премахва.

-          Нека предлаганата храна е разнообразна и балансирана. Избягват се лакомства и готови тестени изделия. 

-          Пържено и сосове не се препоръчва.

-          Фибрите са важна част от правилната диета, те се набавят от зеленчуци, зърнени храни и пълнозърнест хляб.

Закуската

Закуската често се пренебрегва поради ранния час и все още спящите рано сутрин деца. Не трябва обаче да се забравя, че тя е едно от най-важните хранения през деня, защото трябва да зареди детето с енергия за цялата сутрин, докато дойде време за обяд. Ако детето поеме достатъчно калории на закуска, няма да има нужда да залъгва глада с нездравословни готови закуски през голямото междучасие. Или ако все пак е гладно, един по-голям или по-калоричен плод би могъл да го засити. Но само при положение, че ученикът е закусил добре сутринта.

От добрата закуска не трябва да отсъстват зърнените храни, плодовете и млечните продукти.