Девет храни с изненадващо много сол

Една лъжичка соев сос може да съдържа натрий колкото цялата ви препоръчителна дневна доза   Ключът към здравословното хранене е да се избират храни, които съдържат малко сол и натрий. Това обаче не трябва да се схваща погрешно, защото солта е основна хранителна съставка, която трябва да бъде част от хранителния режим. Тя присъства в течността около клетките, в кръвта и костите ни, в контрола на водния баланс в тялото ни. Солта помага на клетките да реагират на стимули и по този начин влияе върху работата на нашите нерви и мускули. Но излишната сол (натрий) в хранителни продукти може да представлява опасност за здравето, ако се приема за продължителен период от време.   Според Световната здравна организация здрав възрастен индивид трябва да приема до 2400 мг натрий на ден, което се равнява на около една чаена лъжичка готварска сол. При високо кръвно налягане, бъбречни заболявания, диабет, за хора на средна или в напреднала възраст препоръчителното дневно количество на натрий  е до 1500 мг.   Човек, който се опитва да намали съдържанието на сол в храната си, избягва чипса и пържените картофи, но има други храни, наглед безобидни, които също съдържат изненадващо много сол.

Още по темата

Статия

Сравни цени и спести с nasmetka.eu

Статия

Фалшив зехтин беше изтеглен от пазара

Статия

На война срещу млечните ментета

Тест

Крие ли риск консумацията на сурови кълнове