Как да различим истински био-продукт от фалшив

През последните няколко години и в България започнаха да се търсят биологичните храни. Предлагането на тези храни на пазара, обаче все още е твърде скромно. Една от най-големите причини за това е значителния брой храни, чиито етикети подвеждат потребителите, че са произведени по биологичен начин. В три поредни броя ще ви представим резултатите от проведен от БНАП мониторинг на пазара на “БИО” продукти.

Означението „биологичен” или “екологичен” може да се поставя само върху етикетите на продукти, които са били произведени по биологичен начин, контролирани и сертифицирани от организация, която притежават разрешение от Министъра на земеделието и продоволствието. Освен означението „биологичен”, на етикета трябва да е отбелязано и името и кодовия номер на контролния орган.

Представените по-долу случаи представляват директно нарушение на Закона за прилагане на Общите организации на пазарите на земеделски продукти на Европейския съюз /ЗПООПЗПЕС/, в сила от 01.01.2007 г., Обн. ДВ. бр.96 от 28 ноември 2006г. Съгласно чл. 25, ал.3 от този закон се забранява означаването като "биологичен", "екологичен", "органичен", "био" и "еко", включително на чужди езици, и поставянето на знака за биологично земеделие на земеделски продукт или храна, които не са биологично произведени. Контролът върху използването на означенията се упражнява от органите на официалния контрол по Закона за храните.

По голямата част от примерите нарушават и изискванията на член 48а от Наредба № 22 от 04.07.2001 г. за биологичното производство на растения, растителни продукти и храни от растителен произход и неговото означаване върху тях (обн., ДВ, бр. 68 от 3.08.2001г.). Съгласно тази наредба биологичното производство се означава върху растения, растителни продукти и храни от растителен произход чрез използване на думите "биологичен", "екологичен", "органичен” или техните производни "био" и "еко".

Резултати от мониторинга на хранителни продукти, предлагани в магазинната мрежа (юли–август 2007 г.)

Рекламиран продукт	Представена информация	Констатации
БОБОпаковка: найлонова, 1 кг.Производител: „БИОПЛОД“ ООД	В средата на етикета, непосредствено над надписа „БОБ“, в очертано с черен контур елипсовидно пространство на червен фон със зелени букви е изписан надписът „БП“. Непосредствено под него, написано с черни букви, в същото елипсовидно пространство се вижда надпис „биопродукт“, написан с дребен черен шрифт. В същото пространство е изписана на латиница и малка буква „R“, което е знакът за запазена търговска марка.	Поставеният надпис „БП“биопродукт“ и знакът за запазена търговска марка върху опаковката внушава, че продуктът е произведен по „биологичен начин“. Този надпис представлява заблуждаваща реклама, която пряко подвежда потребителя, тъй като производителят на продукта не е сертифициран по надлежен ред.
ГЮВЕЧОпаковка: стъклен буркан, 680 гр.Производител: „БИОПЛОД“ ООД	В средата на етикета, непосредствено над надписа „ГЮВЕЧ“, в очертано с червени линии елипсовидно пространство на бял фон със зелени букви е изписан надписът „БП“. Непосредствено под него, написано с черни букви, в същото елипсовидно пространство се вижда надпис „биопродукт“, написан с дребен черен шрифт.	Чрез поставения надпис „БП“биопродукт“ и знака за запазена търговска марка върху опаковката с гювеч се внушава на потребителя, че изследваният продукт е произведен по „биологичен начин“. Този надпис представлява заблуждаваща реклама, която пряко подвежда потребителя, тъй като „БИОПЛОД“ ООД не е сертифициран по надлежен ред.
КАШКАВАЛОпаковка: найлонова, 415 гр.Производител: „Еко-Ф“ ЕАД	В долното дясно пространство на кръглия етикет, поставен върху опаковката, непосредствено над надписа „ECCO-F“, в очертано с червен контур правоъгълно пространство на червен фон с бели букви е изписан надписът „БИОПРОДУКТ“. Непосредствено над него има нарисувана малка глава на крава.	Чрез поставения върху етикета надпис „БИОПРОДУКТ“ се внушава на потребителя, че изследваният продукт е произведен по „биологичен начин“. Този надпис представлява заблуждаваща реклама, която пряко подвежда потребителя, тъй като „Еко-Ф“ ЕАД не е сертифициран по надлежен ред.