• Начало     |
  • English     
  • Login with Facebook
  • |    Забравена парола?
  • |    Регистрация

Начало

Начало

 

Пазарска кошница: 0 неща Плащане

  • Евро
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 2)
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 3)
    • Напред към еврото!
    • Вярно – Невярно: Цифрово евро VS плащания в брой
    • За еврото накратко
    • Вярно – невярно: Истината за референдума за еврозоната
    • С вашите въпроси за еврото (част 4)
    • Митове и факти за еврото в България
    • Кой отново плаши с приемането на еврото
    • Еврото: Права и защита на потребителите
    • Откъде да получа информация?
    • Кога и как ще плащаме за стоките и услугите?
  • Храни
    • Кисело мляко
    • Месни продукти
    • Кашкавал
    • Краве масло
    • Напитки
    • Сирене
    • Мед
    • Хляб
    • Плодове и зеленчуци
    • Други
  • Здраве и козметика

    • Лекарства
    • Вода за уста
    • Слънчева защита
    • Тютюнопушене
    • Козметика
    • Здравно осигуряване
    • Други
    • Други

    • Колективните искове в полза на потребителите.
    • Генеричните лекарства: как да спестим пари в аптеката
    • Антибиотици и здраве
    • Край на неетичното промотиране на лекарства
    • Играчка под елхата
    • Внимание! Как малките батерии могат да станат опасни за децата
  • Финанси
    • Банки
    • Други
  • Деца
    • Храни
    • Интернет
    • Столчета за кола
    • Дрехи
    • Играчки
    • Други
    • Детски колички
  • Домакинство
    • Климатици
    • Батерии
    • Парфюми
    • Облекла и обувки
    • Прахосмукачки
    • Бяла техника
    • Ютии
    • Други
  • Техника
    • Фотоапарати
    • Телевизори
    • Медиа плейъри
    • Мобилни телефони
    • Принтери
    • Монитори
    • Компютри
    • Видеокамери
    • Електронни книги
    • Други
  • Услуги
    • Транспорт
    • Спорт и отдих
    • Комуникации
    • Интернет
    • Реклами
    • Кампании
    • Топлоснабдяване
    • Електроенергия
    • Телевизия
    • Водоснабдяване
    • ПРОУЧВАНЕ Социалната отговорност на супермаркетите (2014)
  • Еко
    • Статии
  • Други
    • COVID 19
    • Коментар
    • Статии
    • Пазаруване в Сърбия
    • Лични данни
    • Актуално
    • Бюлетин 2016-2024
    • Бюлетин 2025
  • Статии

Дарение

Подкрепете Асоциация Активни Потребители чрез дарение през платежната система PayPal

Дарете

Анкета

Откъде предпочитате да вземете пари назаем?

Семейство и приятели
Потребителски кредит от банка
Кредитна карта
Фирма за бърз кредит

Гласувай

Начало > Здраве и козметика > Други > Статии > Как етикетите на продуктите могат да помогнат на диетата

Още по темата:

Фалшив зехтин беше изтеглен от пазара

На война срещу млечните ментета

Крие ли риск консумацията на сурови кълнове

Статия

Как етикетите на продуктите могат да помогнат на диетата

Публикуван на: 20/10/2006 Последна редакция: 04/04/2011
Tweet
photo

Понижете нивото на мазнините и
холестерола като се запознаете
със съставките на храните

Има един много лесен начин да се разбере какво всъщност яде човек – това е внимателното четене на етикетите, описващи съдържанието на продукта.

На опаковките на някои храни често има описание на хранителното съдържание. Обикновено то е на предната част на опаковката, за да могат купувачите да го видят лесно. Подобни описания от типа „с ниско съдържание на наситени мазнини” и „без холестерол” са наречени твърдения за хранителното съдържание и се използват за реклама на храни с желаните нива на хранителни съставки.

Част от информацията в етикетите на продуктите, като например съдържанието на наситени мазнини и холестерол, представлява интерес за хората, които имат високо ниво на холестерол в кръвта и сърдечни заболявания. Затова никога не е излишно внимателното вглеждане в етикетите на стоките.

Повишеният прием на наситени мазнини и холестерол крие риск от коронарни сърдечни заболявания. Това са най-разпространите сърдечни заболявания и са причинени от стесняване на артериите. Диетичните справочници препоръчват приема на мазнини да бъде намален до не повече от 30% от дневния калориен прием. Всъщност, здравословната диета предполага това количество да не надвишава 10% от калориите за деня.

Тоест, хората, приемащи 2000 калории на ден трябва да намалят приема на мазнини до не повече от 65 г. (30 процента от 2000 калории = 600 калории разделени на 9 калории/грам мазнини= 65г.), а здравословният прием на наситени мазнини  трябва да се ограничи до не повече от 20 г. на ден (10 процента от 2000 калории = 200 калории разделени на 9 калории/грам мазнини = 20 г.)

Нивото от 2000 калории е базата, върху която са изчислени дневните стойности на етикетите на храните. Това ниво е избрано, защото позволява лесно приспособяване към дневните стойности, които хората използват за диетата и калорийния си прием.

Дневната стойност за холестерола е 300 милиграма и тя не зависи от калорийния прием на човека. Администрацията по храни и лекарства на САЩ са избрали това ниво, защото то отговаря на препоръките на други здравни организации като Американската  Асоциация по сърдечни заболявания, Националния изследователски съвет и Националната академия на науките.

Хората с много високо ниво на холестерол в кръвта или сърдечно заболяване може да се нуждаят дори от по-голямо намаление на мазнините, наситените мазнини и холестерола. Те трябва да се консултират с лекар, диетолог или специалист по храненето преди да започнат диета с нисък прием на мазнини и холестерол. Тези специалисти могат да помогнат за приспособяването на диетата към специфичните здравословни нужди на конкретния пациент.

Мястото в етикета, което дава информация дали храната е с относително ниска или висока хранителна стойност, е колонката „Процент на дневната стойност” в таблицата на хранителните факти, обикновено на задната или страничната част на опаковката. За хората с високо ниво на холестерол в кръвта или сърдечни заболявания процентът на дневната стойност на мазнините (особено на наситените), холестерола и фибрите са важни.

Ако за определена храна процентът на дневната стойност е 5 или по-малко, тя се счита за ниско хранителна. Колкото повече от избраните храни са с 5 или по-малко процента за мазнини, холестерол и натрий, толкова по-лесно е спазването на здравословна диета. Храни с 10 или повече процента от дневната стойност за фибри се считат за добри източници на диетични съставки.

Крайната цел трябва да бъде избор на храни, които общо не надвишават 100 процента от дневната стойност за мазнини, наситени мазнини, холестерол и натрий, но надвишават 100 процента от дневната стойност за други хранителни съставки (като калций, витамин А и витамин С).

Информацията, предоставена в таблицата с хранителните стойности също е важна. Тя показва количеството на храната едновременно в домакински и метрични единици, с които се съпоставят всички други цифри.

Съществуват много от така наречените “здравословни твърдения”. В Съединените щати например, Администрацията по храни и лекарства (Food and Drug Administration) е одобрила девет такива твърдения, две от които се отнасят за сърдечните заболявания. Те гласят, че:

Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини може да намали риска от коронарни сърдечни заболявания.

Диетата с високо съдържание на плодове, зеленчуци и зърнени храни, съдържащи фибри, частично разтворими фибри, и с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол могат да намалят риска от коронарни сърдечни заболявания.

Освен това тези здравословни твърдения трябва да напомнят, че рискът от коронарни сърдечни заболявания зависи от много фактори. Двата вида твърдения сигнализират, че храната съдържа желаните нива от заявените хранителни съставки.

Tweet

Дарение

За да можем да доставяме още полезна информация и тестове имаме нужда от вашата подкрепа.

Дори най-дребната сума ще ни помогне да бъдем още по-полезни, защото заедно сме по-силни.

Дарете

Коментари ( 0 общо )

anonymous

anonymous


Прати

Активни потребители е член на BEUC Consumers International ICRT ANEC
RSS Активни Потребители във Facebook Активни Потребители в Twitter Активни Потребители в YouTube Активни Потребители във Vbox7

Aktivnipotrebiteli.bg:

  • Институции |
  • Нашите услуги |
  • Абонамент

За Активни потребители:

  • За нас |
  • Проекти |
  • Мисия |
  • Отчети |
  • Съобщения за пресата |
  • Издания |
  • Правила за ползване |
  • Карта на сайта

Абонирайте се за безплатния
бюлетин на Активни потребители.

Абонирай

AzonMedia