• Начало     |
  • English     
  • Login with Facebook
  • |    Забравена парола?
  • |    Регистрация

Начало

Начало

 

Пазарска кошница: 0 неща Плащане

  • Евро
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 2)
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 3)
    • Напред към еврото!
    • Вярно – Невярно: Цифрово евро VS плащания в брой
    • За еврото накратко
    • Вярно – невярно: Истината за референдума за еврозоната
    • С вашите въпроси за еврото (част 4)
    • Митове и факти за еврото в България
    • Кой отново плаши с приемането на еврото
    • Еврото: Права и защита на потребителите
    • Откъде да получа информация?
    • Кога и как ще плащаме за стоките и услугите?
  • Храни

    • Кисело мляко
    • Месни продукти
    • Кашкавал
    • Краве масло
    • Напитки
    • Сирене
    • Мед
    • Хляб
    • Плодове и зеленчуци
    • Други

  • Здраве и козметика
    • Лекарства
    • Вода за уста
    • Слънчева защита
    • Тютюнопушене
    • Козметика
    • Здравно осигуряване
    • Други
    • Други
    • Колективните искове в полза на потребителите.
    • Генеричните лекарства: как да спестим пари в аптеката
    • Антибиотици и здраве
    • Край на неетичното промотиране на лекарства
    • Играчка под елхата
    • Внимание! Как малките батерии могат да станат опасни за децата
  • Финанси
    • Банки
    • Други
  • Деца
    • Храни
    • Интернет
    • Столчета за кола
    • Дрехи
    • Играчки
    • Други
    • Детски колички
  • Домакинство
    • Климатици
    • Батерии
    • Парфюми
    • Облекла и обувки
    • Прахосмукачки
    • Бяла техника
    • Ютии
    • Други
  • Техника
    • Фотоапарати
    • Телевизори
    • Медиа плейъри
    • Мобилни телефони
    • Принтери
    • Монитори
    • Компютри
    • Видеокамери
    • Електронни книги
    • Други
  • Услуги
    • Транспорт
    • Спорт и отдих
    • Комуникации
    • Интернет
    • Реклами
    • Кампании
    • Топлоснабдяване
    • Електроенергия
    • Телевизия
    • Водоснабдяване
    • ПРОУЧВАНЕ Социалната отговорност на супермаркетите (2014)
  • Еко
    • Статии
  • Други
    • COVID 19
    • Коментар
    • Статии
    • Пазаруване в Сърбия
    • Лични данни
    • Актуално
    • Бюлетин 2016-2024
    • Бюлетин 2025
  • Статии

  • Тест

Дарение

Подкрепете Асоциация Активни Потребители чрез дарение през платежната система PayPal

Дарете

Анкета

Откъде предпочитате да вземете пари назаем?

Семейство и приятели
Потребителски кредит от банка
Кредитна карта
Фирма за бърз кредит

Гласувай

Начало > Храни > Други > Статии > In vino veritas

Още по темата:

Фалшив зехтин беше изтеглен от пазара

На война срещу млечните ментета

Крие ли риск консумацията на сурови кълнове

Статия

In vino veritas

Публикуван на: 05/03/2007 Последна редакция: 12/04/2011
Tweet
photo

Много хора смятат, че за разлика от високоалкохолните напитки, виното не се фалшифицира или поне не в опасни размери.

Експертите твърдят, че поне 5% от пазара на вина се пада на фалшификатите. Измамите свързани с виното обикновено целят продажбата на по-нискокачествено вино за повече пари или причиняват здравни проблеми, поради химикалите примесени във фалшивото вино (оцетна киселина, захар, оцветители, боя, танин, есенция, аромати и алкохол). Обикновено се фалшифицират по-масово продаваните вина, т.е. тези продавани в по-големи обеми, при които е по-трудно това да се установи от оригиналния производител.

Най-честите случаи са вина от масови и непазарни сортове грозде да се обозначават с по-престижни такива (например вино, което е от сорт памид, се продава с етикет, на който е изписано мерло), както и фалшивите вина да се продават под чужда марка.

Срещана форма на измама е и преетикетирането на по-евтини вина с етикети на по-сериозни блендове и марки. През 2000 г. италианските власти откриха склад с почти милион бутилки от фалшиво Sassicaia Chianti, което е било продавано без документ за произход.

Наливното вино, така популярно в България е друг начин за избягване на по-скъпото, но по-качествено оригинално вино. По нашето черноморие, например, има доста места на които се продава наливно вино без никакъв документ за произход. На места, може да е произведено от някоя кооперация, но на други - да е вода с алкохол и оцветители.

Модерните производители се опитват да засилят контрола върху дистрибуторите си и да гравират върху бутилките сериини номера и партиди. За по-старите реколти, обаче проблема с фалшифицирането остава до голяма степен нерешен.

Двадесет и трима души умират през 1986 след употреба на вино, чиито производител го бутилирал с метанол (метилов алкохол), за да повиши алкохлното му съдържание.

През 1985, Австрииски производители добавят във виното диетилен гликол (антифриз), с намерение да направят по този начин вината от сухи в полусухи и десертни вина. Направили са това поради факта, че производството на благородно сладки и десертни вина е по-сложен и скъп, а елементарното добавяне на захар, може лесно да се установи при тест. При този случай жертви няма, но това се дължи на ниските концентрации на отровния антифриз, както и на факта, че при отравяне с антифриз, антидот е етиловия алкохол.

По този случай в Закона за вината и спиртните напитки ясно е записано:

"Който произвежда, рекламира, предлага за продажба или продава фалшиви, развалени или токсични вина, продукти от грозде и вино и спиртни напитки, се наказва с глоба от 10 000 до 30 000 лв., ако не подлежи на по-тежко наказание, или с имуществена санкция от 30 000 до 100 000 лв."

Българските производители засега се чувстват уютно на наша територия, обаче имаха много горчиви премеждия на претенциозния западноевропейски пазар. Във Великобритания например, много местни организации установяваха нееднократно нежелани примеси в някои марки изнасяни вина. От това пострада целия бранш и имиджа на българското вино изобщо. Подобен сигнал дойде и от Латвия през 2004 година, когато латвийската инспекция забрани продажбата на цяла партида българско вино. Крайно време е производителите да започнат, да се самоконтролират, защото от шепа хитреци страда целият бранш, освен потребителите.

Tweet

Дарение

За да можем да доставяме още полезна информация и тестове имаме нужда от вашата подкрепа.

Дори най-дребната сума ще ни помогне да бъдем още по-полезни, защото заедно сме по-силни.

Дарете

Коментари ( 0 общо )

anonymous

anonymous


Прати

Активни потребители е член на BEUC Consumers International ICRT ANEC
RSS Активни Потребители във Facebook Активни Потребители в Twitter Активни Потребители в YouTube Активни Потребители във Vbox7

Aktivnipotrebiteli.bg:

  • Институции |
  • Нашите услуги |
  • Абонамент

За Активни потребители:

  • За нас |
  • Проекти |
  • Мисия |
  • Отчети |
  • Съобщения за пресата |
  • Издания |
  • Правила за ползване |
  • Карта на сайта

Абонирайте се за безплатния
бюлетин на Активни потребители.

Абонирай

AzonMedia