• Начало     |
  • English     
  • Login with Facebook
  • |    Забравена парола?
  • |    Регистрация

Начало

Начало

 

Пазарска кошница: 0 неща Плащане

  • Евро
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 2)
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 3)
    • Напред към еврото!
    • Вярно – Невярно: Цифрово евро VS плащания в брой
    • За еврото накратко
    • Вярно – невярно: Истината за референдума за еврозоната
    • С вашите въпроси за еврото (част 4)
    • Митове и факти за еврото в България
    • Кой отново плаши с приемането на еврото
    • Еврото: Права и защита на потребителите
    • Откъде да получа информация?
    • Кога и как ще плащаме за стоките и услугите?
  • Храни

    • Кисело мляко
    • Месни продукти
    • Кашкавал
    • Краве масло
    • Напитки
    • Сирене
    • Мед
    • Хляб
    • Плодове и зеленчуци

    • Други
  • Здраве и козметика
    • Лекарства
    • Вода за уста
    • Слънчева защита
    • Тютюнопушене
    • Козметика
    • Здравно осигуряване
    • Други
    • Други
    • Колективните искове в полза на потребителите.
    • Генеричните лекарства: как да спестим пари в аптеката
    • Антибиотици и здраве
    • Край на неетичното промотиране на лекарства
    • Играчка под елхата
    • Внимание! Как малките батерии могат да станат опасни за децата
  • Финанси
    • Банки
    • Други
  • Деца
    • Храни
    • Интернет
    • Столчета за кола
    • Дрехи
    • Играчки
    • Други
    • Детски колички
  • Домакинство
    • Климатици
    • Батерии
    • Парфюми
    • Облекла и обувки
    • Прахосмукачки
    • Бяла техника
    • Ютии
    • Други
  • Техника
    • Фотоапарати
    • Телевизори
    • Медиа плейъри
    • Мобилни телефони
    • Принтери
    • Монитори
    • Компютри
    • Видеокамери
    • Електронни книги
    • Други
  • Услуги
    • Транспорт
    • Спорт и отдих
    • Комуникации
    • Интернет
    • Реклами
    • Кампании
    • Топлоснабдяване
    • Електроенергия
    • Телевизия
    • Водоснабдяване
    • ПРОУЧВАНЕ Социалната отговорност на супермаркетите (2014)
  • Еко
    • Статии
  • Други
    • COVID 19
    • Коментар
    • Статии
    • Пазаруване в Сърбия
    • Лични данни
    • Актуално
    • Бюлетин 2016-2024
    • Бюлетин 2025
  • Статии

Дарение

Подкрепете Асоциация Активни Потребители чрез дарение през платежната система PayPal

Дарете

Анкета

Откъде предпочитате да вземете пари назаем?

Семейство и приятели
Потребителски кредит от банка
Кредитна карта
Фирма за бърз кредит

Гласувай

Начало > Храни > Плодове и зеленчуци > Статии > Съхранение на плодове и зеленчуци

Още по темата:

Пазарът VS потребителите

Замразените плодове и зеленчуци

Календар на плодовете и зеленчуците в България

Статия

Съхранение на плодове и зеленчуци

Публикуван на: 07/06/2011
Tweet
photo

 

През лятото консумираме повече пресни плодове и зеленчуци, течности и разхладителни напитки. Менюто ни изобилства от по-леки храни. Как да съхраняваме продуктите, които сезонът ни предлага в изобилие, и да спестим време и пари? Добре е да имаме предвид няколко основни техники за съхранение на храната по-дълго време, въпреки високите температури.

 

1. В хладилника може да се съхраняват следните плодове - ябълки, круши, ягоди, череши, киви, смокини, грозде, сини сливи, кайсии.

2. Зеленчуци, които са подходящи за хладилника - спанак, моркови, целина, репични, салата.

3. Плодове и зеленчуци, които не се препоръчва да се държат в хладилника, защото ще потъмнеят - банани, ананас, пъпеш, картофи, тиквички, домати и краставици.

4. Плодовете не е добре да се затварят в контейнери или в пластмасови съдове. Те трябва да могат “да дишат”.

5. Ябълките са издръжливи, но се запазват още по-дълго, ако ги държим в найлонови торбички и ги измиваме със студена вода веднъж седмично. 

6. Малотрайни плодове като кайсии, нектарини, круши и сливи не трябва да се съхраняват заедно с такива, които издържат по-дълго. Сащото се отнася и за презрелите и неузрели плодове - първите може да причинят гниене на вторите.

7. По-добре е да се купуват плодове и зеленчуци в по-малки количества, за да престояват за по-кратко.

8. Температура между 13°C и 7°C може да запази живота на плодовете до 22 дни.

9. Има плодове, които позволяват замразяване и съхранение за по-дълго. Това са ананас, ябълка, кайсия, черни череши, ягоди. Съхранението по този начин не трябва да е за повече от 6 месеца. Тропическите плодове и гроздето не са подходящи за замразяване. 

 

 

!Преди да купим...

 

Вече можем да купим разнообразни плодове през всеки сезон. Най-добрият избор обаче е да вземем сезонните плодове. През пролетта и лятото купуваме освежаващи и богати на вода плодове като ягоди, диня, пъпеш. През есента е хубаво да се храним с по-енергийни и захарни плодове като грозде и круши. През зимата цитрусовите плодове, богати на витамин С, са много полезни.   

 В магазина трябва да избираме плодове с хубав цвят, без наранявания, петна или меки участъци. Затова, когато купуваме, се препоръчва да взимаме непакетирани плодове, за да ги изберем по-лесно.

 Ако няма да консумираме плодовете веднага, по-добре да ги купим не напълно узрели. Вкъщи ще имат възможност да дозреят на стайна температура.

 

Tweet

Дарение

За да можем да доставяме още полезна информация и тестове имаме нужда от вашата подкрепа.

Дори най-дребната сума ще ни помогне да бъдем още по-полезни, защото заедно сме по-силни.

Дарете

Коментари ( 0 общо )

anonymous

anonymous


Прати

Активни потребители е член на BEUC Consumers International ICRT ANEC
RSS Активни Потребители във Facebook Активни Потребители в Twitter Активни Потребители в YouTube Активни Потребители във Vbox7

Aktivnipotrebiteli.bg:

  • Институции |
  • Нашите услуги |
  • Абонамент

За Активни потребители:

  • За нас |
  • Проекти |
  • Мисия |
  • Отчети |
  • Съобщения за пресата |
  • Издания |
  • Правила за ползване |
  • Карта на сайта

Абонирайте се за безплатния
бюлетин на Активни потребители.

Абонирай

AzonMedia