• Начало     |
  • English     
  • Login with Facebook
  • |    Забравена парола?
  • |    Регистрация

Начало

Начало

 

Пазарска кошница: 0 неща Плащане

  • Евро
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 2)
    • С вашите въпроси: Всичко за еврото (част 3)
    • Напред към еврото!
    • Вярно – Невярно: Цифрово евро VS плащания в брой
    • За еврото накратко
    • Вярно – невярно: Истината за референдума за еврозоната
    • С вашите въпроси за еврото (част 4)
    • Митове и факти за еврото в България
    • Кой отново плаши с приемането на еврото
    • Еврото: Права и защита на потребителите
    • Откъде да получа информация?
    • Кога и как ще плащаме за стоките и услугите?
  • Храни

    • Кисело мляко
    • Месни продукти
    • Кашкавал
    • Краве масло
    • Напитки
    • Сирене
    • Мед
    • Хляб
    • Плодове и зеленчуци
    • Други

  • Здраве и козметика
    • Лекарства
    • Вода за уста
    • Слънчева защита
    • Тютюнопушене
    • Козметика
    • Здравно осигуряване
    • Други
    • Други
    • Колективните искове в полза на потребителите.
    • Генеричните лекарства: как да спестим пари в аптеката
    • Антибиотици и здраве
    • Край на неетичното промотиране на лекарства
    • Играчка под елхата
    • Внимание! Как малките батерии могат да станат опасни за децата
  • Финанси
    • Банки
    • Други
  • Деца
    • Храни
    • Интернет
    • Столчета за кола
    • Дрехи
    • Играчки
    • Други
    • Детски колички
  • Домакинство
    • Климатици
    • Батерии
    • Парфюми
    • Облекла и обувки
    • Прахосмукачки
    • Бяла техника
    • Ютии
    • Други
  • Техника
    • Фотоапарати
    • Телевизори
    • Медиа плейъри
    • Мобилни телефони
    • Принтери
    • Монитори
    • Компютри
    • Видеокамери
    • Електронни книги
    • Други
  • Услуги
    • Транспорт
    • Спорт и отдих
    • Комуникации
    • Интернет
    • Реклами
    • Кампании
    • Топлоснабдяване
    • Електроенергия
    • Телевизия
    • Водоснабдяване
    • ПРОУЧВАНЕ Социалната отговорност на супермаркетите (2014)
  • Еко
    • Статии
  • Други
    • COVID 19
    • Коментар
    • Статии
    • Пазаруване в Сърбия
    • Лични данни
    • Актуално
    • Бюлетин 2016-2024
    • Бюлетин 2025
  • Статии

  • Тест

Дарение

Подкрепете Асоциация Активни Потребители чрез дарение през платежната система PayPal

Дарете

Анкета

Откъде предпочитате да вземете пари назаем?

Семейство и приятели
Потребителски кредит от банка
Кредитна карта
Фирма за бърз кредит

Гласувай

Начало > Храни > Други > Статии > Съвременни абсурди по етикетите на храните част 1

Още по темата:

Фалшив зехтин беше изтеглен от пазара

На война срещу млечните ментета

Крие ли риск консумацията на сурови кълнове

Статия

Съвременни абсурди по етикетите на храните част 1

Публикуван на: 26/05/2011 Последна редакция: 06/07/2011
Tweet
photo

Все повече храни се появяват на пазара с невероятни твърдения. Лекуват болести, намаляват различни рискове, помагат при много заболявания! Проблемът с неверните или преувеличени хранителни и здравни претенции върху етикетите на храните не е само български, той присъства и на европейските пазари. 

 

По този повод Европейската агенция за хранителна безопасност (EFSA) се зае да провери въпросните твърдения. В следствие на щателни изследвания агенцията изготви научнообоснован списък с одобрените и отхвърлените претенции или твърдения. Списъкът се актуализира, тъй като към EFSA продължават да постъпват запитвания относно различни твърдения по хранителните етикети.  

 

В тази статия ще ви представим одобрени твърдения, подредени в три групи – продукти, които намаляват рискове за здравето, помагат на детското развитие и здраве и твърдения, основани на новоразвити научни доказателства. В следваща статия ще се запознаете с отхвърлените твърдения отново в тези три категории.

 

Като потребители трябва да сме запознати с тези пазарни трикове, да ги разпознаваме по етикетите и да подаваме сигнал към компетентните органи, ако се натъкнем на хранителни или здравни твърдения, вече отхвърлени от EFSA. Това че дадено твърдение е влязло в списъка с отхвърлените твърдения не означава, че автоматично ще изчезне от пазара. Възможно е производители и дистрибутори да продължават да поставят подвеждащи твърдения поради недобросъвестност или незнание.

 

Ако се натъкнете на хранителни или здравни твърдения, в които се съмнявате, може да сигнализирате ДВСК (Държавен ветеринарно-санитарен контрол) или РИОКОЗ (Регионална инспекция за опазване и контрол на общественото здраве), а от 2011г. и новосъздадената Българска агенция по безопасност на храните.

 

ОДОБРЕНИ ХРАНИТЕЛНИ И ЗДРАВНИ ТВЪРДЕНИЯ

 

Продукти, намаляващи рисковете за здравето

 

Вид съставка, храна, хранителна категория

Твърдение

Допълнителна информация на етикета. Допълнителни условия/ изисквания

Растителни стероли или растителни станол естери

Храни, съдържащи растителни стероли или станол естери, намаляват нивото на холестерол в кръвта. 

 

Ефектът се получава при дневен прием от 1,5-2,4 гр в продължение на поне 2 до 3 седмици. Може да се поставя само на следните продукти: маргарини, млечни продукти, майонези и салатени дресинги.

Растителни стероли. Те са извлечени от растения, свободни или естерифицирани с хранителни мастни киселини.

Храни, съдържащи растителни стероли, намаляват нивото на холестерол в кръвта. 

 

Ефектът се получава при дневен прием от 1,5-2,4 гр в продължение на поне 2 до 3 седмици. Може да се поставя само на следните продукти: маргарини, млечни продукти, майонези и салатени дресинги.

Растителни станол естери

Храни, съдържащи растителни станол естери, намаляват нивото на холестерол в кръвта. 

 

Ефектът се получава при дневен прием от 1,5-2,4 гр в продължение на поне 2 до 3 седмици. Може да се поставя само на следните продукти: маргарини, млечни продукти, майонези и салатени дресинги.

Дъвка, подсладена със 100% ксилитол.

Дъвка, подсладена със 100% ксилитол, намалява нивото на зъбна плака. Високото ниво на зъбна плака е рисков фактор за развитие на кариеси при децата.

Потребителите трябва още да знаят, че ефектът се постига с консумацията на 2-3 гр. от дъвката поне три пъти на ден след хранене.

 

 

 

Продукти, помагащи на детското развитие и здраве

 

Вид съставка, храна, хранителна категория

Твърдение

Допълнителна информация на етикета. Допълнителни условия/ изисквания

α- Линоленовата киселина (ALA) и линолова киселина (LA), Есенциални мастни киселини

Есенциалните мастни киселини са необходими за нормалния растеж и развитие на децата.

ALA да се приема дневно по 2 гр., а  LA – по 10 гр. – за получаване на необходимия ефект.

Калций и Витамин D

Калций и Витамин D са необходими за нормалния растеж и развитие на костите при децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на калций и витамин D може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество калций и витамин D.

Калций

Калцият е необходим за нормалния растеж и развитие на костите при децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на калций може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество калций.

Витамин D

Витамин D е необходим за нормалния растеж и развитие на костите при децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на витамин D може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество витамин D.

Фосфор

Фосфорът е необходим за нормалния растеж и развитие на костите при децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на фосфор може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество фосфор.

Йод

Йодът допринася за нормалния растеж на децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на йод може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество йод.

Желязо

Желязото допринася за нормалното когнитивно развитие на децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на желязо може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество желязо.

Протеини

Протеините са необходими за нормалния растеж и развитие на костите при децата.

Твърдението, че дадена храна е източник на протеини може да се направи единствено, когато продуктът съдържа

значителното количество протеини.

 

Твърдения, основани на новоразвити научни доказателства

 

Вид съставка, храна, хранителна категория

Твърдение

Допълнителна информация на етикета. Допълнителни условия/ изисквания

Разтворим във вода доматен концентрат (вид I и вид II)

Той помага за поддържането на нормално ниво тромбоцити, което на свой ред допринася за правилното кръвообращение. 

За постигане на необходимия ефект вид I трябва да се консумира дневно по 3 гр, а вид II по 150 милиграма в до 250 мл плодов сок, овкусени напитки или млека (освен ако не са силно пастьоризирани). 

 

? Какво означава „значително количество”?

 

Според Европейската директива* референтните стойности на витамини и минерали за деца между 6 месеца и 4 година са следните:

 

Витамин D

7 μg

Калций

550 mg

Фосфор

550 mg

Йод

80 μg

Желязо

8 mg

Цинк  

5 mg

 

* Източник: http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/nutritionlabel/discussion_paper_rev_tech_issues.pdf

 

 Може да следите актуалния списък на одобрените и неодобрени твърдения на адрес:

 http://www.efsa.europa.eu/en/ndaclaims/ndaclaims13.htm

 

 

Продължение на статията Съвременни абсурди по етикетите на храните част 2

 

Tweet

Дарение

За да можем да доставяме още полезна информация и тестове имаме нужда от вашата подкрепа.

Дори най-дребната сума ще ни помогне да бъдем още по-полезни, защото заедно сме по-силни.

Дарете

Коментари ( 0 общо )

anonymous

anonymous


Прати

Активни потребители е член на BEUC Consumers International ICRT ANEC
RSS Активни Потребители във Facebook Активни Потребители в Twitter Активни Потребители в YouTube Активни Потребители във Vbox7

Aktivnipotrebiteli.bg:

  • Институции |
  • Нашите услуги |
  • Абонамент

За Активни потребители:

  • За нас |
  • Проекти |
  • Мисия |
  • Отчети |
  • Съобщения за пресата |
  • Издания |
  • Правила за ползване |
  • Карта на сайта

Абонирайте се за безплатния
бюлетин на Активни потребители.

Абонирай

AzonMedia