Съвременни абсурди по етикетите на храните част 2

Анкета

Откъде предпочитате да вземете пари назаем?

Начало > Храни > Други > Статии > Съвременни абсурди по етикетите на храните част 2

Статия

Съвременни абсурди по етикетите на храните част 2

Публикуван на: 06/07/2011

Статия продължение от Съвременни абсурди по етикетите на храните част 1

В тази статия ще продължим темата за преувеличени хранителни и здравни претенции върху етикетите на храните, които се появяват на българския и на европейския пазар.

Европейската агенция за хранителна безопасност (EFSA) се занимава с проверката на тези твърдения. В резултат на изследвания агенцията изготвя научнообоснован списък с одобрените и отхвърлените претенции или твърдения. Списъкът се актуализира, тъй като към EFSA продължават да постъпват запитвания относно различни твърдения по хранителните етикети.

В предишната статия ви представихме одобрени твърдения, а в тази ще ви запознаем с отхвърлените. Това са твърдения, които не трябва да се появяват на етикетите на храните. Отхвърлените твърдения са подредени в три групи – продукти, които намаляват рискове за здравето, помагат на детското развитие и здраве и твърдения, основани на новоразвити научни доказателства.

Добре е като потребители да сме запознати с тези пазарни трикове, да ги разпознаваме по етикетите и да подаваме сигнал към компетентните органи, ако се натъкнем на хранителни или здравни твърдения, вече отхвърлени от EFSA. Това, че дадено твърдение е влязло в списъка с отхвърлените твърдения не означава, че автоматично ще изчезне от пазара. Възможно е производители и дистрибутори да продължават да поставят подвеждащи твърдения поради недобросъвестност или незнание.

Ако се натъкнете на хранителни или здравни твърдения, в които се съмнявате, може да сигнализирате ДВСК (Държавен ветеринарно-санитарен контрол) или РИОКОЗ (Регионална инспекция за опазване и контрол на общественото здраве), а от тази година и новосъздадената Българска агенция по безопасност на храните.

ОТХВЪРЛЕНИ ХРАНИТЕЛНИ И ЗДРАВНИ ТВЪРДЕНИЯ

Продукти, намаляващи рисковете за здравето

Вид съставка, храна, хранителна категория или продукт	Твърдение	Причини за отхвърляне на твърдението
Продукт OPC Premium™, съдържащ 40 мг олигомерни процианиди (ОПЦ) и 400 мг смес от плодове в капсула	ОПЦ намалява нивото на холестерол в кръвта и води до намаляване рисковете от сърдечно-съдови заболявания	Няма достатъчно доказателства за твърдението. Няма достатъчно данни за сместа от плодове. Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Хранителна добавка Uroval®, съдържаща екстракт от червена боровинка и Д-маноза	Екстракти от червена боровинка и Д-маноза предпазват от вредни бактерии по стените на пикочния мехур. Наличието на тези бактерии е основен рисков фактор за развитието на инфекции по пикочните пътища.	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Комплекс от ликопен и суроватка	Този комплекс предотвратява окислителното увреждане на плазмените липопротеини, които намаляват нивото на артериалните плаки и намаляват рисковете от сърдечно-съдови заболявания.	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Пробиотик BimunoTM (BGOS)	Редовната му консумация спомага защитата от лоши бактерии, водещи до диария.	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
NeOpuntia®, съдържащ дехидратирани нива от вид кактус (Opuntia ficus-indica)	Продуктът спомага за подобряването на параметрите на кръвните липиди за избягване на сърдечно-съдови рискове и лош холестерол	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Латобацилус хелветикус във ферментирали ниско-маслени млечни продукти Evolus®	Evolus® намалява артериалната ригидност	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Естествено газирана минерална вода Melgaço®	Редовната й консумация намалява хипергликемични състояния	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.
Ocean Spray продукти, съдържащи червена боровинка	Регулярният прием два пъти на ден на тези продукти, обикновено съдържащи по 80 мг проантоцианиди от червена боровинка, помага за намаляване на рисковете от пикочни инфекции при жените.	Не е установена връзка между консумацията на продукта и твърдението на етикета.

Продукти, помагащи на детското развитие и здраве

Вид съставка, храна, хранителна категория или продукт	Твърдение	Допълнителна информация на етикета. Допълнителни условия/ изисквания
Immunofortis®	Продуктът естествено засилва имунната система на детето	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Продуктите Eye qTM	Eye qTM (Омега-3 и -6 киселини) спомагат за подобряване на паметта при децата	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Смес от бифидобактерии	Бифидобактериите водят до здравословна чревна флора, подобна на състава на чревната флора при кърмачета.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Хранителни добавки от серията regulat®.pro.kid	Спомагат за развитието на имунната система при децата. Спомагат за умственото и когнитивното развитие при децата.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Продукти kids®/Pufan 3 kids®, съдържащи омега-3 мастни киселини (EPA и DHA)	Успокояват, спомагат за умственото развитие на децата, умствения капацитет, концентрацията, способността за учене.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Продукти Eye q baby®, съдържащи омега-3 и -6 мастни киселини	Спомагат за развитието на централната нервна система, поддържането на мозъчната функция и концентрация.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Продукти Mumomega®, съдържащи омега-3 и -6 мастни киселини	Спомагат за развитието на нервната система	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Efalex®, съдържащи омега-3 и -6 мастни киселини	Спомагат за поддържането на координацията, развитието на мозъка и неговите функции, способността за учене, развитието на очите и техните функции.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко)	Три дневни приема на млечни продукти като част от балансирана диета могат да спомогнат за поддържане на здравословно тегло при деца и юноши.	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата и претендирания ефект.
Хранителна добавка LACTORAL, съдържаща лактобацилус плантарум, лактобацилус рамнозус и бифидобактериум лонгум	Спомага за възстановяване на нормалната функция на храносмилателния тракт при нарушения в микрофлората. Подобрява общия имунитет чрез поддържане на микробиологичния баланс. Спомага за защитата на храносмилателната система срещу чревни патогенни микроорганизми и подпомага изграждането на естествената чревна бариера. Спомага за поддържането на естествената чревна микрофлора при пътуване, смяна на климатичните пояси или при диета. Съдържа живи пробиотични бактерии с големи способности за чревна колонизация, които са изолирани от здрави, естествено хранени кърмачета.	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Kinder Chocolate®, шоколадово блокче	Помага за растежа	Компонентите на продукта не са достатъчно добре характеризирани и не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.

Твърдения, основани на новоразвити научни доказателства

Вид съставка, храна, хранителна категория	Твърдение	Допълнителна информация на етикета. Допълнителни условия/ изисквания
Catalgine® bouffées de chaleur	Допринася за намаляване на честотата на горещите вълни	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Immune Balance Drink, съдържащ витамин С, екстракт от зелен чай, грозде	Активизира защитните сили на организма	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843)	Спомага за абсорбирането на желязо	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Млечен продукт, богат на фибри и протеини	Намалява усещането за глад	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Bimuno BT (BGOS) Prebiotic	Спомага за здравословното функциониране на стомашно-чревния тракт. Активизира защитните сили на организма.	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Gum Periobalance TM таблетки и дъвки	Gum Periobalance TM при добра устна хигиена помагат за възстановяване на устната микрофлора и подобряване на устната хигиена	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Млечен продукт (мляко за пиене), обогатен с млечен пептид и магнезий	Намалява леките признаци на тревожност при хора, изложени на умерен стрес, благодарение на млечния пептид и магнезия.	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.
Черен чай от Camellia sinensis	Помага на концентрацията	Не е налице причинно-следствена връзка между употребата му и претендирания ефект.