Защо да мием салатите?
Нашият тест за замърсяване с бактерии и нитрати на листни зеленчуци установи наличие на нитрати в 17%, колиформи в 89% и Escherichia сoli в 61% от салатите!
Как да намалим акриламида у дома
Във връзка с масовата загриженост относно съдържанието на акриламид в храните ви предлагаме някои достъпни мерки за намаляване на съдържанието му в домашни условия и в ресторантите.
Акриламид в храните
Мащабно изследване в ЕС от потребителски организации, посочва, че е необходима по-добра защита от съдържащото се в храните съединение акриламид.
Домашното консервиране - винаги актуално
Още от дълбока древност съществуват много начини за запазване на свойствата на хранителните продукти за по-дълго време. Вижте основните от тях.
Бадемите
Вкусни и полезни, те са част от кулинарните и медицинските традиции на много страни по света
Aktivnipotrebiteli.bg:
За Активни потребители:
Абонирайте се за безплатния
бюлетин на Активни потребители.